90143

Η ΙΣΤΟΡΙΑ ΤΟΥ ΕΛΛΗΝΙΚΟΥ ΜΠΙΣΚΟΤΟΥ. Εκδ. Ε.Λ.Ι.Α. / Αθήνα 2000. Πανόδετος τόμος, οριζόντιου σχήματος, εξαιρετικής βιβλιοδεσίας και εικονογράφησης με κουβερτούρα, για το ελληνικό μπισκότο, σε πολύ καλή κατάσταση. Η συλλογή υλικού και η έρευνα είναι του Μάνου Χαριτάτου, ενώ η μελέτη και τα κείμενα της Πηνελόπης Γιακουμάκη. Εσωκλείεται σε ειδική θήκη πολυτελείας. Σελ. 159. (Διαστάσεις 27 x 30,5 cm)